Descripción

Plancha Lisa/Rayada Redonda para Bifes Barbero: Tradición y Calidad en tu Cocina

Descubrí la Plancha de hierro fundido Barbero, diseñada para quienes valoran la excelencia en cada preparación. Disponible en versiones lisa o rayada, esta plancha es ideal para cocinar bifes, verduras y todo tipo de alimentos con un sabor auténtico y una cocción uniforme.

Características principales

• Material: Hierro fundido de alta calidad, reconocido por su durabilidad y capacidad de distribución pareja del calor.
• Mango: Madera natural que garantiza un agarre cómodo y seguro.
• Medidas: Diámetro aproximado de 24 cm y largo total de 41 cm, tamaño perfecto para uso doméstico y profesional.
• Acabado: Opciones lisa o rayada para adaptar la cocción según tus preferencias.

Curado: La clave para un rendimiento superior

El proceso de curado es fundamental para mantener la plancha en óptimas condiciones. Consiste en absorber aceite en la superficie de hierro, creando una capa antiadherente y resistente al óxido.

Procedimiento recomendado para el curado:

1. Retirá las partes que no sean de hierro fundido (mango de madera, asas).
2. Lavá la plancha con un cepillo de cerdas plásticas, agua caliente y jabón. Enjuagá y secá completamente.
3. Aplicá una capa fina de aceite vegetal, manteca o grasa animal en toda la superficie.
4. Colocá la plancha en un horno precalentado a 180 °C durante 20 minutos.
5. Dejá enfriar y, si querés, repetí para mejorar el curado.
6. Recolocá las piezas removidas.

Mantenimiento para prolongar su vida útil

• No lavar en lavavajillas ni usar jabones abrasivos.
• Evitar esponjas de acero o materiales que rayen la superficie.
• Limpiá con agua caliente y cepillo de cerdas plásticas inmediatamente después de usar.
• Secá muy bien y aplicá una fina capa de aceite antes de guardar.

Si notás óxido o alimentos pegados, es señal de que el curado requiere ser renovado. Seguí el procedimiento indicado para restaurar la plancha.

Por qué elegir la plancha Barbero

Esta plancha combina la tradición del hierro fundido con la calidad que caracteriza a la marca Barbero, un referente en utensilios de cocina en Argentina. Perfecta para quienes buscan resultados profesionales y durabilidad.

Invertí en una plancha que te acompañará durante años, brindándote un rendimiento excepcional y realzando el sabor de tus comidas.

Industria Argentina – Calidad que se siente en cada preparación.